Klasické omáčky s knedľou nerobievam často… nedávno ma ma však prepadla silná chuť na sviečkovú omáčku. Stále som namotaný na tlakový hrniec. Varím v ňom všetky jedlá, ktoré potrebujú dlhú prípravu a sviečková nebola výnimkou.…
Mám rád cestoviny. Najviac špagety a tagliatelle, ktoré si robievam aj doma. Teraz padla voľba na špagety. Také obyčajné, s mrkvou, pórom a dobrým syrom Vrchár. Špagety som posypal polámanou opraženou slaninou.
Ďalšie z jedál inšpirovaných indickou kuchyňou. 0% mäsa, málo tuku, 99% zeleniny a strukovín.
Podľa wikipédie je sekaná starodávne jedlo, určené na slávnostné príležitosti. Pôvodne sa nemlelo, ale sekalo na drobné kúsky. Preto ten názov sekaná.