Štipľavý šalát z čínskej kapusty

Pikantný šalát z čínskej kapusty s jogurtovým dresingom

Budeme potrebovať:
  • čínska kapusta 1/2 hlávky
  • zelená časť jarnej cibuľky
  • petržlenová vňať, pokrájaná 2 lyžice
  • cukor 1 lyžica
  • sójová omáčka sladká 2 lyžice
  • strúčik cesnaku 1ks
  • kúsok čerstvého zázvoru
  • chilli paprička 1ks
  • jogurt 1 ks
Pracovný postup:

Čínsku kapustu pokrájame na rezance, cibuľku na kolieska.

Pripravíme dresing:

Sójovú omáčku a cukor zmiešame s troškou vody, vylejeme do jogurtu. Nastrúhame zázvor, šťavu vytlačíme do jogurtu. Pridáme aj nakrájanú chilli papričku, pretlačený cesnak, petržlenovú vňať.

Dresing zľahka premiešame s kapustou, pred podávaním pokvapkáme sezamovým olejom.

Podávame k ricottou plneným šampiňónom .

[starrater tpl=10]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *