Palacinky s jablkami

K palacinkám treba aj nejakú vhodnú náplň. Je po zbere jabĺk, tak je jasné, že jabká budú aj v tomto recepte.

  • 3-4 jablká
  • šťava z pomaranča
  • 3 kúsky celej škorice
  • 1/4 šálky hnedého cukru
  • 1/2 šálky  vody
  • štipka soli

Jablká ošúpeme, vykrojíme jadrovníky. Nakrájame na kocky, preložíme do kastróla, zalejeme vodou. Pridáme škoricu a cukor.  Niekedy sú jablká moc kyslé, alebo naopak, sladké, preto si množstvo cukru upravte podľa chuti. A nezabudnite na štipku soli.
Dusíme na slabom plameni 10 minút, potom pridáme pomarančovú šťavu, a dusíme ešte 5 minút. Jabká by mali byť mäkké, šťava hustejšia.

Naplníme palacinky, podávame so šľahačkou a posypeme sekanými orechmi.

palacinky-s-jablkami

[starrater tpl=10]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *